Ингридиенты:

 4 кг огурцов,1 головка чеснока,1 пучок зелени петрушки,1 десертная ложка черного молотого перца,1 стакан подсолнечного масла,1 стакан сахара,1 стакан 9 процентного столового уксуса,80 грамм соли.

Способ приготовления:

1.Берем 4 кг огурцов смываем с них грязь и слегка обрезаем носик и заднюю часть огурца.

2.Разрезаем огурчики на 4 части те что побольше а те что поменьше пополам и складываем их в кастрюлю.

3.Нарезаем мелко зелень и высыпаем в кастрюлю добавляя  растительное масло, уксус и соль.

4.Также высыпаем сахар и черный перец.

5.Ждем 4-6 часов пока огурчики маринуются встряхивая их. Моим и стерелизуем банки. Для 4 кг огурцов получится 9 поллитровых банок.

6.По истечению времени слаживаем в банки огурцы вертикально, а если остается время то и горизонтально.

7.В конце концов выливаем в огурцы маринад и накрываем крышками стерилизуя 20-25 минут.